Самые потребляемые продукты в Индии: Индия — страна разнообразных культур и кухонь, каждый регион со своими уникальными вкусами и ингредиентами. Страна славится своей вкусной едой, которая представляет собой смесь специй, трав и овощей. Нет ничего лучше, чем погрузиться в ароматы и вкусы индийской кухни.

Путешествие — это еще и еда, поэтому мы оставляем вам 14 лучших блюд индийской кухни. Гастрономия страны — это идеальный способ не только насладиться хорошей едой, но и узнать о культуре и обычаях места, куда вы направляетесь. Если вы зашли так далеко, вы, вероятно, планируете поездку в эту очаровательную страну. Итак, первое, что вы должны знать, это то, что есть 14 блюд, которые вы не должны пропустить, чтобы попробовать лучшее из этой богатой гастрономии.

Как индийская кухня? Но прежде всего мы хотим объяснить вам, что такое индийская кухня и какие блюда вы собираетесь попробовать в этой стране. В Индии аромат специй и приправ, которые всегда идеально сочетаются, чтобы подчеркнуть восхитительный вкус блюд, — это первое, что привлекает внимание. Некоторые из наиболее характерных индийских вкусов — это перец, гвоздика, имбирь, кардамон или шафран. Из этих и других специй готовят известную гарам масала или карри.

Ведь они представляют собой идеальное сочетание различных приправ. Рагу и бобовые всех видов распространены в индийской кухне. Также обычно используются рис и овощи, и их всегда подают с карри или масала. По-настоящему экзотический вкус, который иногда подают с чаем, одним из самых популярных напитков в стране, который также подают с ароматными травами и специями. Готовы к поездке в Индию? Также готовьте свой рот, а не только сумочку.

Рекомендуется: страны с самыми высокими возможностями трудоустройства

Самые потребляемые / популярные продукты в Индии в настоящее время

Вот десятка самых потребляемых продуктов в Индии:

1. Самоса: Самоса, индийское блюдо Самоса — типичная эмпанада из Индии, а также из других близлежащих стран, таких как Пакистан или Тибет. Это блюдо также можно найти в индийских кебабах или ресторанах по всей Европе. Внутри самосы картофельная начинка и овощи. Жареное внешнее тесто имеет очень хрустящую текстуру и подается. Это вегетарианская закуска, как и многие блюда в стране.

2. Масала: Масала доса — это своего рода блины или галеты, завернутые с картофелем, луком, карри, куркумой, кориандром, рисом и чечевицей. Это сильное блюдо, так как эти и многие другие ингредиенты спрятаны внутри этого блина с кокосовым чатни. Это блюдо вегетарианской кухни, а также имеет пикантную нотку. Обычно его подают в двух разных размерах. Это блюдо, которое едят руками и которое можно найти как в уличных прилавках, так и в ресторанах.

Читайте также: Лучшие больницы мира.

3. Чоле Бхатура: Когда вы находитесь в Дели, столице Индии, холе батура просто необходима. Подается с чоле, острой пастой из нута и специями, это пышный жареный хлеб. Эта комбинация разработана таким образом, что вы макаете хлеб в чоле и наслаждаетесь приятным контрастом между более мягким вкусом хлеба и остротой соуса.

Это блюдо родом из Пенджаба, и его обычно едят как фаст-фуд или на завтрак. Если вы едите его на завтрак, вы увидите, что его часто сопровождают ласси, напитком из кокоса, воды, специй, йогурта и иногда фруктов.

4. Бхелпури: Бхелпури — традиционное индийское блюдо. Эта закуска готовится на основе лапши из нутовой муки, воздушного риса и тамариндового соуса. Иногда его подают в виде конуса с чайной ложкой и можно съесть во время посещения города. Его часто можно увидеть в Мумбаи, особенно в районе пляжа, куда люди приходят, чтобы перекусить.

Читайте также: Самые красивые птицы мира.

5. Кати ролл: Если вы хотите попробовать настоящий шашлык, вам наверняка понравятся кати-роллы: раскатанное тесто для хлеба паратха с бараниной и овощами внутри. Роллы Кати часто также содержат куриное мясо. Его пьют с освежающим соусом, лаймом, лимоном или чаат масала, смесью специй, содержащей порошок манго.

6. Чаат Даулата: Даулат ки чаат — это своего рода суфле, как называет его индийский гастрономический критик Пушпеш Пант, приготовленное из молока, сливок, сахара, фисташек и таких специй, как шафран. Это особенно распространено в городе Дели, особенно когда температура приятная, так как жара разрушает его.

Рекомендуется: Самые красивые автомобили в мире

7. Кашмири Алу Дум: Кашмири Алу Дум — вегетарианское блюдо на основе картофеля. Это рецепт, который является частью традиционной гастрономической культуры региона Кашмир, в штате Джамму и Кашмир, на севере страны. Однако этим блюдом можно наслаждаться по-разному по всей стране. Чтобы приготовить кашмирский алу-дум, они сначала обжаривают картофель в масле, а затем медленно готовят его в характерном остром соусе, который придает блюду последний штрих.

8. Цыпленок Тандури: Курица тандури – основное блюдо кухни Юго-Восточной Азии. Он состоит из запеченного в духовке цыпленка со специями. На самом деле тандыр – это глиняная печь, приготовленная на дровах и углях. Смесь специй, с которой готовится курица, называется тандури масала.

Эта смесь может состоять, среди прочего, из кориандра, тмина, чеснока, корицы, кардамона, кайенского перца, перца, имбиря, гвоздики и лаврового листа; но вы должны иметь в виду, что пропорции и количество видов тандури масала будут варьироваться в зависимости от региона Индии, в котором вы находитесь.

Также см.: Лучшие университеты Африки.

9. Цыпленок Тикка Масала: Куриный тикка масала достиг Запада и теперь является международным индийским рецептом. Несмотря на это, ничто не сравнится с настоящей куриной тикка масала. Это блюдо состоит из курицы тикка, то есть курицы, маринованной с йогуртом и специями, приготовленной в духовке, и соуса масала. Масала буквально означает «смесь специй», поэтому блюдо имеет очень ароматный вкус. Кроме того, его готовят с кокосовым молоком и томатным соусом.

10. Рис: Рис является основным продуктом питания в Индии и употребляется почти в каждой семье. Он готовится в различных формах и является частью каждого приема пищи. От бирьяни до пулао блюда из риса любят люди всех возрастов.

11. Чапати: Чапати — пресные лепешки из цельнозерновой муки. Это основной продукт питания в Северной Индии, его часто подают с карри, овощами и чечевицей.

Рекомендовано: Самый высокооплачиваемый актер в мире.

12. Даал: Даал, также известный как чечевица, является основным продуктом питания в Индии и употребляется в различных формах. От желтого даала до красного даала, это основной продукт питания, который едят с рисом или чапати.

13. Бирьяни: Бирьяни — ароматное и ароматное блюдо из риса и мяса или овощей. Это популярное блюдо в Индии, его часто подают по особым случаям и праздникам.

14. Алу Тикки: Aloo Tikki — популярная в Индии закуска из отварного картофеля и специй. Его часто подают с чатни, и он является основной уличной едой в стране.

15. Чоле Бхатура: Чоле Бхатуре — популярное блюдо в Северной Индии, приготовленное из нута, приготовленного со специями и подаваемое с жареным хлебом. Это основной продукт питания в регионе, его часто употребляют на завтрак или обед.

Рекомендуется: Различия между магией и чудом

16. Панир Тикка: Панир Тикка — популярное в Индии блюдо из маринованного творога, приготовленного на гриле или запеченного. Это основной продукт питания в Северной Индии, и его часто подают с мятным чатни.

17. Идли: Идли — популярное южно-индийское блюдо, приготовленное из ферментированного риса и чечевичного теста. Его часто подают с кокосовым чатни, самбаром или томатно-луковым чатни.

18. Масур Даал: Масур Даал — популярное блюдо в Индии, его готовят из красной чечевицы, приготовленной со специями.

19. Вада: Вада — популярная закуска в Южной Индии, приготовленная из чечевичной муки и специй. Его часто подают с кокосовым чатни, и он является основной уличной едой в этом регионе.

Рекомендуется: Различия между предпринимателем и бизнесменом

В заключение, Индия — страна разнообразной и вкусной кухни, и вышеупомянутые продукты — лишь несколько примеров богатой кулинарной культуры страны. Каждый из этих продуктов любят за его уникальный аромат, текстуру и вкус, и он является основным продуктом в домашнем хозяйстве по всей стране.