Украинские франшизы становятся все более популярными в США, показывая потенциал отечественного бизнеса на международном уровне.

Об этом Мирослава Козачук, владелец и генеральный директор Franchise Group, рассказывает в статье НВ «Пролетая над гнездом фастфуда».

По словам Козачук, ее компания работала, в частности, над международной сетью ресторанов современной украинской кухни NAI, и сейчас три ее франшизы уже проданы в США.

Галя Балувана, точнее Мульти Кук, добралась и до американского рынка – под этим брендом сеть замороженных украинских полуфабрикатов выходит за пределы родной страны. Такие магазины уже существуют в Калифорнии, Иллинойсе, Пенсильвании и Техасе. «У нас уже есть 44 партнера, которые откроют там магазины», — рассказал «НВ» Владимир Матвийчук, соучредитель компании «Готуемо поддомосмны», в которую входят Галя Балувана и «Мульти Кук».

«Сейчас много партнеров на разных стадиях [открытия] «Некоторые сейчас ремонтируются, другие оформляют документацию», — добавляет предприниматель, характеризуя американский рынок как инновационный.

««США — один из крупнейших рынков гастрономических инноваций и мультикультурной кухни, где наблюдается большой интерес к новым гастрономическим впечатлениям», — говорит Владимир Ярославский, соучредитель NAI Restaurants, у которого есть планы на Нью-Йорк, а затем на Филадельфию и Флориду. «Кроме того, развитая инфраструктура сферы общественного питания облегчает создание и развитие там франшиз».

Магазин Farmer's Milk открылся в Майами в конце прошлого года, последний раз в сентябре. открыть и второй объект. Об этом сообщил Тарас Мороз, совладелец сети «Молоко от Фермера». Зарубежная концепция сети несколько отличается от украинской: если в Киеве это прежде всего магазин, то в Майами – кафе, где преобладает готовая еда.

Опыт украинских проектов на американском рынке будет стимулировать других отечественных предпринимателей к экспансии за океан, считает руководитель дирекции франчайзинговой ассоциации Андрей Кривонос.

«Украинцы имеют потенциал не только в нишевых, но и в массовых сегментах американского рынка, сочетая национальные особенности с мировыми тенденциями», — говорит Козачук из Franchise Group. Благодаря адаптируемым бизнес-моделям, технологиям и изобретательности они могут привлечь иностранных потребителей. «И если когда-то только США были страной франчайзинга, потому что там были огромные бизнес-системы, которых не было в Европе, и они захватили рынок, то теперь украинские компании могут легко конкурировать с США абсолютно во всех формах. «, — убежден эксперт.

Как писало НВ, в августе в пригороде Атланты (штат Джорджия) открыт филиал сети «Львовские Круассаны».

Полный материал был впервые опубликован в журнал НВ #6 для Октябрь 2024. Вы можете приобрести журнал Здесь.