Страны с худшей едой: Когда мы говорим о путешествии за границу, что приходит на ум в первую очередь? Многие находят огромное удовольствие, открывая для себя новые достопримечательности, звуки и ощущения, и большая часть этого волнения приходит от дегустации местной еды. В конце концов, еда – это больше, чем просто еда – это окно в историю, культуру и сердца людей, населяющих регион.
Однако иностранные гурманы могут найти некоторые глобальные кулинарные обычаи озадачивающими или даже шокирующими. Мы отправляем вас в захватывающее приключение в мир блюд, которые могут находиться за пределами вашей зоны комфорта, в духе кулинарных открытий.
Рекомендуется: Грех ли носить брюки женщине
Топ-16 стран с самой худшей едой в мире
1. Филиппины: Несмотря на свое чрезвычайное разнообразие, В филиппинской кухне есть несколько продуктов, от которых у жителей Запада тошнит. «сворачивать«Оплодотворенное утиное яйцо, которое инкубируют в течение 14–21 дня, прежде чем приготовить и съесть в сыром виде, часто вызывает страх у неподготовленных посетителей. Хотя «динугуань», рагу, приготовленное из субпродуктов, свиной крови и специй, является основным продуктом национальной кухни, оно также требует смелой палитры.
2. Исландия: Из-за сурового климата и небольшого сельскохозяйственного потенциала исландская еда обходится тем, что есть под рукой, создавая необычные деликатесы. Ферментированная гренландская акула, называемая «Акула», хорошо известен как своим интенсивным ароматом аммиака, так и вкусом. Кухня»Кислые бараньи шкуры», который по сути представляет собой консервированные бараньи яички в молочной кислоте, также довольно сложен в приготовлении для новичков.
Рекомендуется: Страны с лучшей системой образования в мире.
3. Камбоджа: Хотя кухня страны богата и разнообразна, некоторые блюда могут удивить посетителей. Одним из таких блюд является «Прахок», ферментированная рыбная паста, которая часто используется в кхмерской кухне. Тем, кто к нему не привык, его сильный аромат иногда кажется слишком подавляющим.
Спорное блюдо «а-пинг», или жареные тарантулы, — еще один деликатес из Камбоджи. Эти хрустящие насекомые, родом из города Скуон, теперь являются любимым лакомством по всей стране, но многим туристам мысль о поедании тарантулов кажется отвратительной.
4. Коста-Рика: В целом мягкая коста-риканская еда состоит из таких продуктов первой необходимости, как рис, фасоль и свежие овощи. Однако одно блюдо, «сопа де мондонго», могло удивить гостей. Рубец, или слизистая оболочка коровьего желудка, нарезается кубиками и медленно готовится с овощами и специями, чтобы получился сытный суп.
Рубец — любимое блюдо в Коста-Рике, но для тех, кто не привык есть субпродукты, это может показаться пугающей мыслью. Каждая из этих стран со своей самобытной и даже противоречивой кухней вносит свой вклад в богатую структуру мировой кухни. Они дают более глубокие знания об истории, экологии и кулинарных инновациях региона, несмотря на первый шок, который некоторые могут вызвать.
Рекомендуется: самые опасные продукты в мире
5. Канада: Несмотря на космополитическую и разнообразную кухню, некоторые утверждают, что Канаде не хватает уникального кулинарного характера. Хотя есть определенные традиционные блюда, такие как «Путин», представляющие собой картофель фри, покрытый соусом и покрытый сырным творогом, и «Сливочные пироги», которые представляют собой сладкую выпечку, говорят, что на кухню в целом большое влияние оказали французские, британские и индейские традиции. Некоторые считают это недостатком, поскольку у нации нет единого, самобытного кулинарного наследия, другие считают это свидетельством ее инклюзивности и разнообразия культуры.
6. Польша: В Польше есть несколько продуктов, которые могут вызвать некоторые споры. Польская кровяная колбаса, или «касанка», изготавливается путем начинки гречневой каши, свиных субпродуктов и свиной крови в кишечнике свиньи. После этого колбасу жарят или готовят на гриле, ее часто подают с ржаным хлебом и квашеной капустой. Кровяная колбаса – это вкусное лакомство, которое любят многие поляки, но другим людям ее трудно переварить.
Рекомендуется: страны, где учителям платят больше всего
7. Мадагаскар: Эту яркую рептилию готовят на гриле или жарят в спорной кухне «Пантера-хамелеон». Несмотря на то, что эта практика является частью местных обычаев, ее критикуют из-за возможного экологического вреда, который она может нанести этому виду.
8. Вьетнам: Как и ранее описанное филиппинское лакомство, вьетнамское «trứng vịt lộn», или балут, представляет собой оплодотворенное утиное яйцо с почти сформированным эмбрионом внутри. Местным жителям нравится это частое уличное блюдо из-за его богатого вкуса и текстуры, хотя для него нужна смелая подставка.
9. Перу: Хотя страна известна своим севиче, которое действительно великолепно, вы будете весьма разочарованы большей частью еды, которую едят жители, которая состоит из жареной курицы и картофеля фри. Также возможно, что вы получите пищевое отравление на протяжении всего путешествия. Вид на Перу»морская свинка» или морская свинка, которую часто подают целиком и с головой, может напугать многих посетителей. Это типичная андская кухня, несмотря на поразительный вид, со вкусом, напоминающим черную курицу или кролика.
Рекомендуется: самые опасные продукты в мире
10. Казахстан: Изготовленный путем сквашивания сырого непастеризованного кобыльего молока, казахстанский «усы— это умеренно алкогольный напиток с кислым вкусом и небольшим шипением, который может отпугнуть тех, кто к нему не привык.
11. Малави: Популярным источником белка являются «черви мопане», своего рода гусеницы. Идея употребления в пищу гусениц, сушеных или регидратированных в томатном соусе, может быть чуждой западным вкусовым рецепторам.
12. Швеция: Одно из самых острых блюд в мире – «Поток кислоты», или квашеная балтийская сельдь. Традиционно люди едят его снаружи, чтобы не допустить попадания сильного аромата внутрь. Даже несмотря на его пресловутый запах, многие шведы считают его деликатесом.
Рекомендуется: сколько времени нужно, чтобы стать инженером-программистом
13. Монголия: Целый сурок по имени «Будог» готовят изнутри наружу, помещая в брюшко нагретые камни, которые нагревают кожу и создают естественную духовку. Для многих путешественников этот необычный процесс приготовления и выбора мяса может оказаться довольно сложным.
14. Австралия: Жителям страны нравится «Веджимайт», густая черная паста, созданная из остатков экстракта пивных дрожжей, овощей и различных специй. Острый, горький и соленый вкус этого знаменитого австралийского блюда может сбить с толку тех, кто не является искушенным в еде. За исключением вегемита, в Австралии отсутствует особая кулинарная культура, поскольку это недавно заселенная нация, которая большую часть своей истории провела как колония.
15. Китай: В богатой и разнообразной кулинарной культуре Китая есть много продуктов, которые посторонним людям может быть сложно есть. Консервированное яйцо, которое хранилось в течение многих недель или месяцев в смеси глины, золы, соли, негашеной извести и рисовой шелухи, известно как «яйцо века» или «просить». Конечный продукт представляет собой густое темно-зеленое желеобразное яйцо с крепким вкусом и сильным запахом.
16. Шотландия: Хаггис, приготовленный из овечьего сердца, печени и легких вместе с луком, овсом, салом и специями и запеченный в желудке животного, является национальной едой страны. Многие находят его чудесным, несмотря на его описание, что может оттолкнуть других; у него глубокий ореховый вкус, который противоречит его устрашающим компонентам.
Рекомендуется: страны с самой слабой валютой в Африке.
В заключение, при анализе стран с худшей кухней важно признать, что вкусы еды очень индивидуальны и очень субъективны. Тем не менее, некоторые районы стали известны своей некачественной едой по часто упоминаемым причинам, таким как небольшое разнообразие, низкое качество продуктов и неравномерная питательная ценность. Важно помнить, что эти оценки относительны, поскольку в каждой культуре существуют свои отличительные и ценные пищевые обычаи. Вместо этого этот разговор призван служить напоминанием о ценности культурного разнообразия и богатстве, которое дает возможность попробовать разнообразные кухни со всего мира. Мы можем способствовать более глубокому пониманию разнообразия вкусов, которое может предложить мир, понимая и оценивая эти различия.
Эде Самуэль Чуквуэмека ACMC, является студентом юридического факультета и сертифицированным медиатором/примирителем в Нигерии. Он также является разработчиком со знаниями HTML, CSS, JS, PHP и React Native. Сэмюэл намерен изменить профессию юриста, создав веб- и мобильные приложения, которые значительно облегчат юридические исследования.