Картошка, это клубень универсальные, покорившие тарелки по всему миру, являются обязательными на наших кухнях. Его выращивание доступно многим садоводам, но всегда возникает важный вопрос: когда следует собирать картофель, чтобы получить оптимальный вкус и полезность. идеальная текстура?
Содержание
Разные сорта картофеля
Прежде чем погрузиться в мир сбор картофеляВажно отметить, что разные сорта имеют особые требования ко времени выращивания. Картофель делят на три основные категории: ранний, полуранний и поздний.
Также см:
Входные двери
Ранний картофель имеет более короткий период роста, а это значит, что его можно собирать раньше в сезоне. Полуранние сорта имеют промежуточное время роста, а поздним сортам требуется больше времени для достижения зрелости.
Признаки созревания картофеля
Чтобы знать, когда собирать картофель, важно следить за некоторыми ключевыми признаками созревания. Вот некоторые показатели, которые следует иметь в виду:
Также читайте:
Как добавить садовый офис
1. Увядание растений
Когда растения картофеля начинают тускнеют и желтеют, это может быть признаком того, что клубни полностью развиваются под поверхностью. Это часто более очевидно для позднеспелых сортов, поскольку им требуется больше времени для достижения зрелости.
2. Увядшие цветы
Картофель дает цветы по мере роста. Когда эти цветы начинают увядать, это показатель того, что клубни Растут.
Однако важно отметить, что это не всегда самый надежный признак, поскольку некоторые сорта могут продолжать цвести даже тогда, когда картофель готов к сбору урожая.
3. Размер клубня
Более точный метод определения спелости картофеля – проверка размер клубня. Вы можете аккуратно копать почву, чтобы через равные промежутки времени извлечь несколько картофелин. Если картофель достиг нужного для вашего сорта размера, пришло время его собирать.
4. Консистенция почвы
Еще один признак, на который следует обратить внимание, это консистенция почвы вокруг картофеля. Когда почва сухая и рассыпчатая, их легче собрать, не повредив. Однако не оставляйте картофель в сухой почве слишком долго, так как он может начать сморщиваться и потерять качество.
Ранний или поздний урожай: личный выбор
Время сбора картофеля также зависит от ваших личных предпочтений в плане вкус и из текстура. Картофель, собранный раньше, имеет более нежную мякоть и мягкий вкус.
С другой стороны, те, что собраны позже, имеют более твердую мякоть и более крепкий вкус. Таким образом, это субъективный выбор, который зависит от того, как вы хотите использовать свои картофель.
