Березовым соком называют березовый сок, когда его собирают путем насечки дерева, то есть отверстия глубиной в несколько сантиметров, просверленного в стволе березы. Сок вытекает через трубу или паяльную лампу, вставленную в выемку.

Два напитка из березового сока, чтобы насладиться

березовый сок имеет множество свойств: очищающее, для похудения и реминерализующее, но не обязательно употреблять его в чистом виде, чтобы воспользоваться его преимуществами. Вы также можете использовать его в виде напитков, таких как лимонад, вино или фруктовый сок. Вот два наших рецепта:

Дальнейшее чтение:

Найти установщика спутниковой антенны в Нор-Па-де-Кале

Березовый сок Лимонад

Лимонад — прохладительный напиток из лимона и сахара, утоляющий жажду. очень популярен летом. Для лимонада из березового сока дайте перечисленным ниже ингредиентам вымачиваться в контейнере в течение 15 дней:

• 2,5 литра березового сока
• 600 г сахара
• 125 г изюма
• 1 целый лимон, раздавленный
• ½ чайной ложки молотого кардамона

Накройте сосуд и регулярно перемешивайте препарат, чтобы проветрить его. Отфильтруйте и слейте смесь в конце брожения в другую емкость, чтобы она осветлилась путем декантации. Как только жидкость очистится, разлейте по бутылкам и храните в прохладном месте.

Читайте также:

Должны ли нелицензионные автозапчасти быть новыми?

Вино с березовым соком и сухофруктами

Этот рецепт происходит непосредственно от наших бельгийских соседей в регионе Темплу. Это вино традиционно пьют в Северная Европа и Россия :

• 2 литра березового сока
• 75 г кураги
• 75 г изюма
• 25 г жидкого меда
• 1 ½ цитрона
• 625 г сахара
• 2,5 г пивных дрожжей

Мед смешать с лимонным соком и добавить все к предварительно нарезанным на кусочки изюму и кураге. Добавьте дрожжи и половину сахара. Хорошо перемешайте и аккуратно добавьте березовый сок и оставьте для мацерации при температуре около 20°C на 4-6 дней. Добавить оставшийся сахар через 6 часов.^й сутки, перемешать и разложить в герметически закрытые бутылки на 1 месяц при 20°C.

Утром я обычно пью смесь фруктовых и овощных соков (апельсиновый, морковный, яблочный, гранатовый, имбирный), в которую добавляю немного березового сока. Теперь я оставляю простор для вашего воображения, чтобы состряпать новые напитки на основе березового сока и поделиться ими с нашими читателями.