Основатель и генеральный директор второй по величине сельскохозяйственной компании Украины 56-летний Юрий Косюк трансформирует бизнес-модель МХП уже более пяти лет. Ее цель — стать ближе к клиентам, превратив крупнейшего производителя курятины в кулинарную компанию. Каков прогресс?

Этот материал является частью Спецвыпуск журнала Forbes Украина «Кто есть кто в украинском бизнесе»: «Портреты» 303 руководителей ведущих украинских компаний в 33 отраслях экономики или подробный путеводитель по украинскому миру бизнес-лидеров.

За два года Великой войны крупнейший в Украине производитель и экспортер курятины МХП увеличил ежегодные инвестиции в 1,8 раза до $263 млн. Большую часть из них составили инвестиции в развитие кулинарного бизнеса. Кулинарная модель предполагает, что производство курятины, которое приносит МХП 60% продаж, станет всего лишь частью бизнес-цепочки. Конечным продуктом являются продукты питания, готовые или полуфабрикаты.