Британская пищевая промышленность кормит нацию, вводит миллиарды в бизнес и является избитым сердцем британского бизнеса. Они работали более полумиллиона сотрудников и вносили более 38 миллиардов фунтов стерлингов в год. От производства и безопасности пищевых продуктов до розничной торговли и гостеприимства, этот разнообразный сектор сохраняет страну и на вершине инноваций. Тем не менее, за кулисами возникает срочный вызов: заправка и придерживаться квалифицированных талантов, которые необходимы для поддержания его будущего.

Когда команда стерлингов, президент Института пищевой науки и техники (IFST), говорит: «Оба [F&B manufacturing sector and hospitality industry] Играйте важную роль в предоставлении рабочих мест и поддержке жизни по всей стране и кормлению нашей нации. Для меня самая большая проблема для пищевого сектора — привлекать и держать таланты. Существует национальное отсутствие ученых и технологов. «

Экипаж добавляет: «Когда я поднимаю страну вверх и вниз, я слышу то же самое сообщение: мы должны привлечь больше ученых и технологов. Наша нынешняя позиция не является устойчивой. «

Введите ученичество. Оказавшись традиционным путем в сфере сделок, сегодня они представляют современный динамический шлюз в пищевой сектор. Эти программы организуют новое поколение с практическим опытом, академическими знаниями и доверием для продвижения отрасли. Для продовольственных компаний ученики не просто альтруистические упражнения. Они предлагают реальную прибыль от инвестиций и формирования работников, которые являются будущими, являются защищенными и полными свежих идей.

Преимущество отрасли: продвижение навыков и инноваций

Для компаний, которые ориентируются в секторе, которые требуют точности, адаптивности и технических знаний, ученичество оказывается спасательным кругом. Fera Science Limited (FERA), ведущий поставщик науки по окружающей среде и безопасности пищевых продуктов, является такой организацией, которая включала в себя ученичество в структуре его стратегии развития талантов.

Филиппа Хобби, глава отдела обучения и развития FERA, объясняет: «С момента введения лабораторного техника в 2011 году у нас были новые таланты, бортовые и прогресс, чтобы помочь Fera развить свое следующее поколение ученых. Fera продолжает поддерживать и поощрять своих сотрудников к достижению своего наилучшего потенциала посредством наших учебных программ в области научных и корпоративных функций, а также демонстрирует, чтобы дополнительно продемонстрировать нашу приверженность развитию профессиональных стандартов на национальном уровне. «

Подход FERA показывает двойные преимущества обучения ученичества: создание карьерных путей одновременно критической нехватки компетентности. Хобби расширяет следующее: «Многие научные отрасли, такие как продовольственная безопасность и экологические науки, требуют высокоспециализированных специализированных знаний. Обучающие программы позволяют компаниям обучать таланты в соответствии с их конкретными потребностями и гарантировать, что новые сотрудники хорошо оснащены для проблем отраслей. «

Эти программы также стимулируют инновации. Ученики часто входят в устоявшиеся команды с новыми взглядами, их любопытством и их академическим основанием. Эта культура обучения и инноваций гарантирует, что такие компании, как Fera, остаются гибкими и конкурентными.

Tesco, хорошо известное имя в британской розничной торговле, отражает это чувство. Как один из признанных 100 лучших работодателей образования в Англии на 2024 годГигант супермаркета увеличивает свою более сильную программу обучения.

Эмма Тейлор, главный директор Tesco, подчеркивает причину амбициозного путешествия компании Предложите 1500 тренировочных должностей к 2027 году: «Каждый заслуживает возможности обеспечить хорошую, полезную работу. К сожалению, многие молодые люди предназначены для возможностей, но при правильной поддержке это может измениться. «

Для Tesco ученичество представляют собой мост для занятости, особенно для тех, у кого нет недостатков. Компания разработала свою более сильную торговую тренировку -2 -single как гибкую и инклюзивную. Кандидаты не требуют более ранней квалификации и получают ту же зарплату, что и коллеги из коллеги по движению магазина, независимо от возраста. Важно, чтобы программа вышла за рамки базовых навыков и предлагала модули для репутации брендов, устойчивости и лидерства и позволяет людям развиваться в таких ролях, как лидер Shift и за ее пределами. Обратная связь от учеников Tesco говорит о объемах: 89 процентов отчетов о трасте, а 90 процентов говорят, что их карьерные перспективы улучшились.

Реальная жизнь, настоящий эффект

В то время как компании могут ссылаться на стратегическую прибыль, преобразующая сила обучения ученичества лучше всего может быть понята с помощью опыта тех, кто ушел.

Сталь, сталь, сталь, Теперь, менеджер по маркетингу в Fera, она размышляет о своем путешествии: «За последние три года я работал в цифровом маркетинге и мероприятиях, от создания контента до администрирования выставок. Баланс обучения на основе работы с моими университетскими исследованиями дал мне возможность применить академические знания для реальных проектов. Во время обучения я завершил три, связанные с работой, которые оказались самой полезной частью опыта. Эти проекты позволили мне исследовать, изучать и создавать позитивные изменения, которые оказывают постоянное влияние на бизнес.

«Одним из моих самых гордких достижений было создание новой программы FAPAS® независимо друг от друга, в которой все, что я узнал для успешной кампании. Обучение ученичества завершилось окончательной оценкой проекта и конечной точки и показывает навыки и поведение, которые я разработал. Я невероятно горжусь тем, что сделал первые награды и сделал разумный вклад в путь. После завершения обучения обучению, я теперь менеджер по маркетингу в FERA. «

Зои Опыт в Tesco показывает более широкое обучение, которое может быть обучено:

«Мне пришлось бороться в школе и в колледже, потому что у меня была дислексия, и я не считал университет для меня хорошим вариантом. Обучение обучению Tesco было отличным способом изучения и развития новых навыков во время работы. Обучение дало мне возможность работать в разных отделениях в магазине, которые многому меня научили. Я работал в одежде, заказах, переключателях обслуживания клиентов, непродовольственной и свежей продуктах, чтобы узнать, как работают эти области.

«Во время обучения я получил поддержку от моего тренировочного тренера на протяжении всей жизни, который всегда был доступен по телефону, тексту и E -Mail, когда мне это было нужно. Мой менеджер поддержал обучение и гарантировал, что у меня есть возможность учиться. Я обнаружил, что обучение укрепило мою уверенность в себе и развил свои лидерские качества, которые помогли мне добиться прогресса в Tesco. С тех пор, как я завершил программу, меня назначили в Café Manager и хотел бы использовать свои навыки, чтобы продвинуться вперед. «

Путь к будущему

Эти личные успехи отражают более широкую тенденцию и подчеркивают обучение в качестве устойчивого трубопровода талантов. Однако проблемы остаются. Результаты исследований, представленные Tesco и Фондом социального рынка «Потерянная рабочая сила» в шести миллионов человек Бороться со значительным снижением, чтобы попасть на рынок труда (41 процент) в обучении за моложе 19 лет с 2017 годаПолем Борьба с этим пробелом требует системного изменения.

Потенциальным решением является предложенное решение Налог на рост и квалификацииЧто направлено на реформирование того, как обучение финансируется и проведет. Опираясь на работу Ричарда Пенникука CBE в качестве временного председателя навыков Англии, представление будет способствовать большему сотрудничеству между правительством, поставщиками обучения и компаниями. Цель состоит в том, чтобы создать более гибкие, приготовленные специально -приготовленные варианты обучения на всем рынке труда, чтобы люди из всех областей могли получить доступ к необходимым им навыкам, и в то же время удовлетворяют развивающиеся требования промышленности.

Тейлор требует: «Чтобы раскрыть весь потенциал таких программ, как более сильные запуска, нам нужна квалификационная система обучения, которая полезна. Налог на рост и квалификации предоставляет уникальную возможность реформировать то, как обучение финансируется и проводится. «

Адвокат ученичества

IFST находится на вершине продвижения обучения в качестве важного решения для навыков пищевой промышленности. Портал для стажеров служит комплексным центром и объединяет молодых людей в возрасте от 16 до 24 лет с ролями в ведущих компаниях по науке о продуктах питания и технике. Работодатели сектора также могут легко публиковать и обмениваться вакансиями через платформу.

Экипаж кратко суммирует миссию: «Мы хотим, чтобы молодые люди сегодня изучали науку и технику и работали в удивительном продовольственном секторе».

Откройте для себя учебный портал IFST на Больше информации.