Как начать ресторанный бизнес в Нигерии: Ресторан — это место, где вы платите за еду и едите ее. Официант или официантка часто будут приносить вашу еду к вашему столу. Рестораны стали одним из самых быстрорастущих предприятий Нигерии: более 60% населения регулярно едят вне дома.

Ресторанная индустрия в основном предназначена для людей, которые хорошо разбираются в кухне и хотят сделать в ней карьеру. Так что, если вы среди этих людей и живете в Нигерии, считайте, что вам очень повезло. Информация о том, как открыть ресторанную компанию, приведена ниже.

Рекомендуем: самые сложные курсы для изучения в университете

Как начать местный ресторанный бизнес в Нигерии

1. Изучите ресторанный рынок: Первым шагом в создании ресторанной компании является изучение местной ресторанной индустрии. Когда дело доходит до открытия ресторана, это имеет решающее значение. Исследование рынка ресторанного сектора обычно занимает много месяцев.

Это поможет вам избежать дорогостоящих ошибок. Хотя бизнес может показаться простым и понятным для начала, существуют правила, которым необходимо следовать, если вы хотите добиться успеха. И вы изучаете эти принципы, исследуя рынок для этого вида бизнеса.

2. Зарегистрируйте свой бизнес: Регистрация вашего ресторана — следующий шаг. Вы должны зарегистрировать название своего ресторана, чтобы помочь вам создать свой бренд и выделиться среди конкурентов.

Регистрацией фирменного наименования занимается комиссия по корпоративным делам Нигерии, и это можно сделать онлайн. Сделайте ошибку, не зарегистрировав свой ресторан до его открытия. Кто-то другой может зарегистрировать его и претендовать на торговую марку, над созданием которой вы так усердно работали.

Также см.: Различия между экстенсивным и интенсивным чтением.

3. Сделайте всеохватывающий подход: Написанный вами бизнес-план будет способствовать развитию вашего ресторана. Независимо от того, сколько усилий вы приложили к своей идее или сколько надежных людей заверили вас в успехе вашей компании, вы должны составить бизнес-план. Ваша стратегия будет действовать как дорожная карта для вашей фирмы по мере ее роста.

4. Определите, кто ваши целевые клиенты: Вам нужны клиенты, которые будут есть в вашем ресторане. Каковы их занятия, возраст и средний заработок? Запуская ресторанный бизнес, вы должны ответить на эти вопросы.

Если вы хорошо знаете своих целевых клиентов и нишу рынка, ваш ресторанный бизнес будет процветать. Вы можете отсканировать их или сделать и раздать листовки, чтобы привлечь их.

Рекомендуется: преимущества и недостатки лидерства

5. Найдите подходящее место: Следующий этап – выбор подходящей площадки для вашего ресторана. Одно из лучших мест для ресторанной компании находится в густонаселенной и легко доступной части города.

Конечно, вы должны иметь в виду, что ваш ресторан лучше располагать рядом с колледжами, автопарками и деловыми комплексами. Это регионы, где вы можете ожидать, что ваш бизнес посетит большое количество разных людей.

6. Узнайте, какая налоговая ставка в вашем регионе для вашего ресторана: Опять же, вы должны определить ставку налога на ресторан в вашем районе и определить, можете ли вы себе это позволить. В Нигерии все фирмы должны платить различные налоги, включая корпоративный подоходный налог, налог на образование и налог на добавленную стоимость. Однако в нескольких штатах Нигерии с ресторанов взимаются дополнительные сборы.

Правительство штата Лагос, например, взимает 5% налог с продаж/потребления на услуги, оказываемые в ресторанах на территории штата. Перед тем, как начать пожар, вам следует проконсультироваться с юристом, который осведомлен о налоговых последствиях вашего бизнеса и может гарантировать, что вы не нарушаете никаких законов.

Рекомендуется: самые высокооплачиваемые компании в Нигерии

7. Получите необходимое разрешение на продажу ресторана и лицензию: Чтобы открыть ресторан в Нигерии, вам необходимо получить ряд лицензий и разрешений. В определенных обстоятельствах вам нужно будет получить лицензии в местном органе власти, а в других случаях вам нужно будет получить их в государственном агентстве штата.

Очень важно убедиться, что у вас есть необходимые лицензии и разрешения, прежде чем открывать свою ресторанную компанию в Нигерии. Поскольку виды лицензий и разрешений различаются в зависимости от региона, крайне важно, чтобы вы получили юридическую помощь на раннем этапе развития вашего ресторана.

Кроме того, если он стоит, а вы все еще хотите предлагать алкогольные напитки, вам потребуется специальная лицензия. Если ваш бизнес будет работать поздно ночью или, может быть, за полночь, вам нужно будет получить специальное разрешение. Поэтому получение правильной юридической помощи имеет решающее значение для хорошего старта вашего ресторана с точки зрения лицензий и разрешений.

Также см.: Лучшие ручные работы для изучения в Нигерии 2022 г.

8. Соберите средства для своего стартапа: После проведения исследования и принятия решения у вас должна быть хорошая оценка того, сколько будет стоить открытие ресторана. Капитал — один из самых важных критериев для открытия ресторана. В результате вам нужно будет генерировать средства для вашей компании.

Ваша заглавная буква обозначает размер вашей компании: маленькая, средняя или большая. Поскольку рост — это постоянный и стабильный процесс, можно начать с малого, а затем расширяться по мере накопления опыта и финансового вознаграждения.

9. Создайте план меню: Меню любого ресторана является важнейшей точкой контакта. В вашем заведении должны быть ежедневные акции и меню с фиксированными ценами. Цены на каждое блюдо должны быть включены в список вашего меню. Вы можете составить прайс-лист своего меню, посмотрев, сколько другие рестораны в вашем районе берут за тарелку с едой, которую они предоставляют.

Как новичок в отрасли, цена за тарелку нового предложения может быть немного ниже, чем другие просят за идентичную тарелку ужина, чтобы привлечь новых клиентов. Чтобы завоевать доверие и дать вашему ресторану преимущество перед другими, как шеф-повару и любителю кулинарного искусства, вы должны иметь свои отличительные рецепты и гибкое меню по справедливой цене.

Спросите себя, почему потребители должны продолжать есть в вашем ресторане. Если вы сможете честно ответить на этот вопрос, вы на пути к созданию успешного ресторана. Планируйте получать продукты питания и специальные приправы по регулярным и дешевым ценам, выявляя оптовых поставщиков и связываясь с ними. Это облегчает поиск и покупку продуктов питания, которые являются сезонными, ограниченными или дефицитными на рынке.

Рекомендуется: бывшие лидеры Нигерии с 1914 года по сегодняшний день.

10. Инвестируйте в необходимое ресторанное оборудование: Кухонная утварь, столы, средства для мытья рук и тарелок, столы и стулья, интернет-кабели, инвертор, система охлаждения, вентиляторы, электростанции, телевизор, dstv/местная антенна, аудиоплеер и другое развлекательное оборудование – все это необходимо в любом ресторане. .

11. Украсьте свой ресторан: Вы также должны обставить ресторан. Возможны разные варианты, но все зависит от личных предпочтений. Чтобы добавить удивительной атмосферы в ваш ресторан, Full-stop использовала первые цветы в прочной и современной латунной конструкции ручной работы над головой.

Рекомендуется: различия между компьютерами первого и второго поколения

12. Наймите компетентных поваров и официантов: Знания сотрудников Официанты и сотрудники, которые увлечены и понимают важность высокой степени удовлетворенности клиентов в ресторанном секторе, будут в значительной степени определять вашу способность удерживать и привлекать новых клиентов. Девизом ваших поваров должно быть тщательное внимание к деталям и использование самых свежих сезонных продуктов и высококачественных товаров.

13. Создайте управленческую команду и структурируйте ее: Создайте управленческую команду и организуйте ее. Вы требуете, чтобы менеджеры управляли фирмой вместо вас, чтобы вы могли посвятить свое время другим видам деятельности. Организуйте официантов и официанток для обслуживания ваших гостей, а также финансового бухгалтера для предоставления правильной финансовой информации.

Рекомендуется: Лучшие партнерские программы в Нигерии 2022: 10 самых высокооплачиваемых

14. Стандартизировать процедуры охраны здоровья и безопасности: Поскольку рестораны предназначены для людей, потребляющих пищу, ресторанная индустрия чрезвычайно чувствительна. Мы должны ожидать, что ресторан будет регулярно контролироваться и инспектироваться местным правительством или правительством штата, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все применимые правила охраны здоровья и безопасности.

Инспекции могут подвергаться не только сырые и перченые продукты, но и системы охлаждения, кухонное оборудование и мусорные баки.

15. Рекламируйте свою компанию: В этом бизнесе это один из ваших главных приоритетов. Это потому, что не имеет большого значения, насколько вы потрясающий шеф-повар или насколько фантастичны ваши предложения, если никто не знает о вашей закусочной. Вы должны продвигать свой ресторан независимо от его типа. Для выдающихся ресторанов быстрого обслуживания используйте каналы социальных сетей.

Рекомендуется: Различия между демократией и автократией

3 главных факта о ресторанном бизнесе в Нигерии

1. Конкурс: Как и любой другой бизнес, ресторанный бизнес в Нигерии очень конкурентоспособен. Как указывалось ранее, ресторанный бизнес в Нигерии спасает жизнь. Это в том смысле, что пища является необходимостью. Этот факт известен всем. В то же время прибыльность ресторанного бизнеса известна всем. Люди всегда будут рассматривать ресторанный бизнес при оценке своего выбора предприятия.

В Нигерии обычно на каждой улице есть более одного ресторана. Здесь начинается соревнование. Таким образом, спрос со стороны клиентов высок, и они всегда будут придерживаться поставщика, который удовлетворяет их потребности. Первое впечатление в данном случае крайне необходимо. Наиболее рекомендуется украшать свои услуги чем-то уникальным и использовать другие стратегии, чтобы удовлетворить аппетит клиентов.

2. Необходимость разрешения: В некоторых районах Нигерии для ведения ресторанного бизнеса требуется разрешение уполномоченного органа, обычно от представителей сообщества или любого другого органа, назначенного для этой цели. Вычитаемая причина этого заключается в том, что продажа продуктов питания имеет какое-то отношение к общественному здравоохранению.

Органы, отвечающие за общественное здравоохранение и нарушение общественного порядка в целевом сообществе или штате, могут захотеть установить стандарт для работы ресторанного бизнеса, чтобы обеспечить общественную безопасность. Могут потребоваться другие оценки и стандартные разрешения, такие как пожарная безопасность и другие опасности.

Рекомендуется: самые популярные виды спорта в мире

3. Ресторанный бизнес выгоден: Несомненно, содержание ресторана приносит прибыль. Его прибыльный характер достигает своего пика, когда бизнес хорошо инвестируется и адекватно управляется. Таким образом, необходимо поддерживать хорошие отношения с клиентами и изучать жизнеспособные бизнес-стратегии, чтобы быть уникальным в этой сфере бизнеса.

Прибыль не получается автоматически от одного факта открытия ресторана, и она может прийти не скоро, в самом начале бизнеса. Прибыль скорее вытекает из стратегий, используемых в управлении бизнесом. И наиболее важной частью управления бизнесом является использование тех стратегий, которые гарантируют устойчивость бизнеса и долгосрочную прибыль.

Рекомендуется: Различия между межличностным и внутриличностным общением

Заключение

В заключение, процесс создания ресторанной компании в Нигерии выглядит следующим образом. Подумайте, насколько это прибыльно и сколько будет стоить начать. Вы можете изучать бизнес на начальном уровне и продвигаться вверх, чтобы стать крупным предприятием. Вы, несомненно, добьетесь успеха, если будете следовать инструкциям по открытию бизнеса.