Китайская гастрономия — это форма искусства, выходящая за рамки простого удовлетворения вкусовых рецепторов. Речь идет об удовлетворении всех ваших чувств, гармонии цветов, ароматов, вкусов и форм в каждом блюде. Исторически китайские культуры тесно связывали сельскохозяйственные предпочтения со звездными моделями, определяя потребление продуктов питания на основе 24 солнечных условий. Наша выставка также погружает в увлекательный мир диетической терапии, где, как говорят, определенные ингредиенты обладают целебными свойствами.

В китайской культуре также существует устоявшаяся система этикета, которая совершенствовалась на протяжении тысячелетий. Узнайте, что можно и чего нельзя делать с палочками для еды — незаменимым инструментом, который существует уже тысячи лет.

И, конечно же, какое китайское застолье без чая? Начиная со скромного начала как лекарственного средства, а затем божественного подношения, мы исследуем более глубокие значения искусства чая в уникальной чайной культуре Китая.