Чипотле, популярный мексиканский бренд продуктов питания, оказывается в авангарде автоматизации. После появления таких роботов, как Chippy, производящих чипсы из тортильи, Автокадо, робота, который готовит гуакамоле, и робота, который собирает салаты и тарелки, компания Chipotle решила внедрить робототехнику и в свои сельскохозяйственные поставки. Инвестиционный фонд Выращивайте следующий чипотле недавно инвестировал 50 миллионов долларов в Greenfield Robotics, агротехнологический стартап, производящий автономных роботов на базе искусственного интеллекта для поддержки регенеративного сельского хозяйства.

Использование роботов в выращивании

Второй Чипотлероботы, разработанные Гринфилд Роботикс они смогут вырезать сорняки между рядами 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Это снизит зависимость производителей от вредных химикатов, традиционно используемых для уничтожения сорняков. Также использование роботов это снизит риски для фермеров и сделает сельское хозяйство более устойчивым..

Благодаря инвестициям Chipotle Greenfield Robotics сможет и дальше развивать возможности своих роботов, включая тестирование почвы, посадку сельскохозяйственных культур и микроопрыскивание. Эта технология представляет будущее сельского хозяйства, помогая сделать этот сектор более устойчивым и эффективным.

Инвестиции в устойчивые удобрения

Помимо автоматизации выращивания, инвестиционный фонд Чипотле он также инвестировал в Азотность, стартап, который использует искусственное освещение для создания экологически чистых и энергоэффективных удобрений. Технология Nitricity имитирует естественный процесс, при котором я молния разлагает азот присутствует в воздухе до того, как дождевая вода унесет его в землю. В настоящее время стартап тестирует свой процесс на фермерах, выращивающих салат в калифорнийской долине Салинас.

Автоматизация в сфере общественного питания

Chipotle — не единственный ресторан, который использует автоматизацию для улучшения своей работы. Некоторые сети экспериментируют с использованием искусственного интеллекта на кухне. Например, Wendy's заключила партнерское соглашение с Google Cloud запустить голосовую автоматизацию на базе искусственного интеллекта на автовокзале. Более того, IHOP заключил партнерство с Google предлагать клиентам, делающим заказы онлайн, рекомендации по питанию, сгенерированные искусственным интеллектом. Сладкозеленыйвместо этого приобрела Spyce, компанию, специализирующуюся на автоматизированная подготовка салатов, автоматизировать процесс сборки своих салатов. В некоторых ресторанах даже используются роботы-официанты, стоимость которых составляет около 25 000 долларов.

Будущее сельского хозяйства

Инвестиции Chipotle в автоматизацию сельского хозяйства и экологически чистые удобрения представляют собой значительный прорыв в сельскохозяйственном секторе. Использование роботов с искусственным интеллектом и инновационные технологии помогает сделать сельское хозяйство более эффективным, устойчивым и экологически ответственным. Эти виды инвестиций показывают, как крупные пищевые компании принимают необходимость снижения воздействия на окружающую среду своей деятельности и способствовать более устойчивому производству продуктов питания.

Благодаря автоматизации и использованию передовых технологий, таких как искусственный интеллект, сельское хозяйство будущего сможет удовлетворить потребности человечества. растущий спрос на продукты питания более эффективным и экологически устойчивым способом. Автоматизация может снизить зависимость от вредных химикатов и улучшить методы ведения сельского хозяйства. Кроме того,использование экологически чистых удобрений может снизить воздействие на окружающую среду производства продуктов питания и способствовать созданию более устойчивой продовольственной системы во всем мире.

Выводы

Инвестиции Chipotle в автоматизацию сельского хозяйства и использование инновационных технологий являются важным шагом на пути к более устойчивому и экологически ответственному сельскому хозяйству. Использование роботов с искусственным интеллектом и устойчивых удобрений может помочь снизить воздействие производства продуктов питания на окружающую среду и улучшить методы ведения сельского хозяйства. Эти виды инвестиций демонстрируют, как крупные пищевые компании принимают инновационные решения для решения проблем производства продуктов питания. Будущее сельского хозяйства может стать более автоматизированным, устойчивым и эффективным благодаря использованию передовых технологий, таких как искусственный интеллект.