Когда покупка продуктов питания вступила в новую эру цифровой трансформации, Ассоциация пищевой промышленности и Nielseniq опубликовала свой новый отчет, цифровое взаимодействие трансформирует покупки в продуктовом магазине, который имеет свою премьеру на конференции Midwinter Executive. В отчете говорится, что сегодня более 90% покупателей принимают участие как в онлайн, так и в магазине в магазине.

В 2017 году FMI и NIQ предсказали, что в цифровом виде покупатели продуктов питания достигнут 100 миллиардов долларов США или 20% проникновения на рынок к 2025 году. Отчет этого года показывает, что эти прогнозы были выполнены и превышены. Последний FMI/NIQ прогнозирует все продажи онлайн -продаж в США для продуктов питания, которые достигают 388 миллиардов долларов США или почти 25% проникновения на рынок к 2027 году. Это подчеркивает растущее влияние цифровых инструментов—От платформ электронной коммерции и розничных приложений до социальных сетей и персонализации на основе AI—На современном опыте покупки продуктов питания и показывает, как Covid 19 Pandemic способствовала быстрому внедрению возможностей для покупок Omnichannel.

«Потребители плавно смешиваются в магазине и онлайн -опыте, чтобы удовлетворить свои потребности», — сказал Марк Баум, директор по сотрудничеству и старший вице -президент по отраслевым отношениям в FMI. «Наше исследование подчеркивает срочность для торговцев продуктами питания и производителей, чтобы адаптироваться к этой всеканальной реальности и использовать цифровые технологии для улучшения удобства, персонализации и доверия. Торговые партнеры должны поразить потребителей, где и как они хотят быть выполненными. «

[Read more: How much does poor visual merchandising cost U.S. retailers?]

«Цифровое взаимодействие больше не является дополнительной стратегией, она важна для роста», — сказала Ким Кокс, управляющий директор Omnicommerce в Nielseniq, с онлайн -продуктами, предназначенными для достижения стратегий к 2027 году в размере 388 миллиардов долларов для 2027 года. «

Другие важные результаты отчета:

• Рост продаж в Интернете: рост продаж в Интернете превышает это из в магазине для категорий продуктов питания и неполностей, в то время как в магазине на протяжении всего акций во всех магазинах.
• Молодежные покупки: Gen-Z начинает свои поездки по магазинам в Интернете и сильно влияет на социальные сети. В то же время, индекс миллениалов является самым высоким для онлайн -покупок.
• Электронная коммерция электронной коммерции в социальных сетях: 55% опрошенных в настоящее время делают прямые покупки социальных сетей или платформ в прямом эфире для продуктов питания и предметов домашнего обихода.
• Технологические приоритеты: 92% розничных продавцов используют технологии, в том числе ИИ для персонализации или адаптации покупок или маркетинга как в Интернете, так и в бизнесе.
• Пикап на обочине дороги: пикап на обочине дороги чаще используется покупателями в 31% опрошенных, а доставка обгоняет в тот же день, что упало до 29%.

[Read more: Generation next: Capturing millennial, Gen Z shoppers]

Результаты подчеркивают как проблемы, так и возможности для розничных продавцов и производителей продуктов питания, чтобы расставить приоритеты в связанных с ними торговых стратегией. Объятия текучести канала, с помощью которого покупатели могут легко переключаться между электронной коммерцией, в магазине и социальных каналах, имеет важное значение для будущего успеха.

Цифровое взаимодействие трансформирует исследования покупок продуктовых магазинов, является частью стратегического альянса и многочисленной инициативы с FMI и NIQ, чтобы раскрыть обширное понимание текущего и будущего поведения в цифровом магазине в розничной торговле продуктами питания.